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工业盐是范指用于化学工业中的盐，工业盐价格，包括亚硝酸钠，这就好比似肉与龙肉的关系，肉包含龙肉，也就是说亚硝酸钠是工业盐，日照工业盐，多用于化学工业，但是工业盐不见得都是亚硝酸钠。

工业盐的主要作用体现在制造盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、等方面，在化工中是重要的原料，作用很大，有化学工业之母之称。

工业盐的提法并不科学。在工业化时代之前，人们所说得盐就是食盐，而不是现在化学意义上的盐。

生活中的盐是由海水、盐池、盐井和矿盐加工提炼得到，人们的日常用盐所需。

工业盐与食盐成分相近，工业盐上餐桌一是不会对人身体造成伤害，但是却存在安全隐患。看过许许多多的工业盐造假新闻，一直的解释是工业盐有毒，而出现多的多是默默工业盐造假，工业盐毒害，一直在这种诡异的气氛中战战兢兢。

真正在了解了工业盐的成分之后才发现，那都是网络的谣传，真正地解释应该是这样的，工业盐用途，工业盐，是指工业盐用盐，优质工业盐，其加工制成后并未对其进行检测是否符合食品安全要求，如若使用，有可能存在安全隐患。不是就有人去检验过在售的工业盐吗，其数据表明指标完全符合食品安全要求，可以食用，但是更多的而是没有经过食品安全检验工业盐。

为了生命健康安全，请慎将工业盐直接食用。